Kolak Labu
Kolak Labu
Bahan:
1/2 labu kuning/waluh dipotong kotak-kotak
1/2 kelapa parut tua diperas diambil santannya
Sedikit garam
6 sdm guka pasir atau sesuai selera (aslinya pake gula merah)
Kolang kaling sesuai selera (saya ganti dengan pisang kepok 4 buah di potong-potong)
1 lembar daun pandan (agar lebih wangi tambah air endapan pandan)
Cara buat:
Kukus labu dan pisang selama 15 menit,angkat
Rebus santan,gula pasir,garam,pandan+air bening endapan pandan
Sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
Masukkan labu dan pisang ,masak hingga mendidih dan matang,siap sisajikan
 |
| Kolak Labu |
Bahan:
1/2 labu kuning/waluh dipotong kotak-kotak
1/2 kelapa parut tua diperas diambil santannya
Sedikit garam
6 sdm guka pasir atau sesuai selera (aslinya pake gula merah)
Kolang kaling sesuai selera (saya ganti dengan pisang kepok 4 buah di potong-potong)
1 lembar daun pandan (agar lebih wangi tambah air endapan pandan)
Cara buat:
Kukus labu dan pisang selama 15 menit,angkat
Rebus santan,gula pasir,garam,pandan+air bening endapan pandan
Sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
Masukkan labu dan pisang ,masak hingga mendidih dan matang,siap sisajikan