Resep Tahu Bunting menggugah selera
Bahan-bahan :
12 buah tahu kopong
5 lembar kol
1 buah wortel uk kecil
2 batang daun bawang
7 sdm terigu
Secukupnya garam,Royco,air dan minyak goreng
6 buah cabe rawit,bawang merah di Haluskan
Langkah :
- Siapkan tahu,iris satu sisi tahu(buat lubang untuk isian)
- Kupas wortel,cuci wortel,kol dan daun bawang kemudian potong,
- Masukkan cabe dan bwang halus aduk beserta sayuran
- Masukkan secukupnya Royco ke dalam sayuran,aduk rata,koreksi rasa
- Isi tahu dengan isian
- Buat adonan terigu,tuang terigu ke dalam wadah,tambahkan sejumput garam dan secukupnya Royco,tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan
- Panaskan minyak,masukkan tahu isi kedalam adonan terigu,goreng sampai matang
- Angkat,tiriskan,dan siap disajikan