Ayam Bakar Taliwang spesial membuat lidah ketagihan
News Materi
Kembali lagi Guys di Blog saya News Materi pembahasan mengenai Materi dan seputar Informasi update.Pembahasan kali ini mengenai resep ayam bakar taliwang yang sudah pasti rasanya bikin nendang dan jos ya guys.
Silahkan siapkan bahan-bahan yang sudah saya list dibawah agar hasil masakan lebih maksimal usahan bumbu atau bahan-bahannya tidak kurang ya.
AYAM BAKAR TALIWANG
Bahan Bahan :
Bahan Halus :
Cara membuat :
Kembali lagi Guys di Blog saya News Materi pembahasan mengenai Materi dan seputar Informasi update.Pembahasan kali ini mengenai resep ayam bakar taliwang yang sudah pasti rasanya bikin nendang dan jos ya guys.
Silahkan siapkan bahan-bahan yang sudah saya list dibawah agar hasil masakan lebih maksimal usahan bumbu atau bahan-bahannya tidak kurang ya.
AYAM BAKAR TALIWANG
Bahan Bahan :
- 1 ekor ayam kampung ,yang muda biar ndak terlalu alot
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sachet terasi 3 cm
- kencur 3 sdm
- kecap manis
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk ( jika suka)
Nah itu untuk bahan-bahan nya sekarang kita siapkan bumbu halusnya,ya bisa gunakan blender atau cobek untuk menghaluskan bumbunya,tapi biar lebih hot pake cobek aja ya,cuma blender dapat menghasilkan bumbu yang maksimal halus juga ish tapi tergantung saja ya kalian mau pake apa.
Bahan Halus :
- 13 buahh cabe rawit merah
- 8 buahh cabe merah kriting
- 8 siung bawang merah
- 4siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 4 Iembar daun jeruk
- 1 buahh tomat besar matang
- Air secukupnya
Nah setelah bumbu halus siap cus kita langsung kecara pembuatan biar gak lama-lama lagi dan perut makin keroncongan.
- Bersihkan ayam,
- belah 4 atau sesuai selera lalu
- cuci dgn perasan air jeruk nipis.
- Bilas dan sisihkan.
- Haluskan cabe,bawang merah+putih, kemiri, tomat, kencur.
- Lalu tumis hingga wangi
- tambahkan terasi , kecap manis dan jeruk
- masukkan ayam dan beri sedikit air.
- Tambahkan garam dan kaldu secukupnya ungkep hingga empuk.
- Dan koreksi rasa.
- Panggang ayam di happycall /teflon anti lengket atau panggangan lainnya ,
- panggang langsung pake arang lebih mantaap ada aroma gosong2nya ,
- sambil di oles bumbu ya
- Sajikan bersama plecing kangkung atau sambel trasi pake lalap kacang panjang + selada +timun
- Sajikan selagi Hangat
“Seseorang tak bisa berpikir jernih, mencintai dengan benar, dan tidur dengan baik jika belum makan dengan baik.” Virginia WolfNah itulah resep masakan yang dapat saya sampaikan ya Guys semoga bermanfaat dan hasilnya juga memuaskan lidah dan perut kenyang hatipun senang.