Resep Cilok Goang super pedas dan nikmat
NewsMateri.Bertemu lagi bersama News Materi Mengabari Resep-Resep Lezat dan Enak untuk Menu Spesial Keluarga Tercinta.Cekidot Mari Langsung Menuju Resep Spesial Untuk Keluarga Tercinta.
Resep Cilok Goang super pedas dan nikmat
Hallo sahabat kuliner,sudah tau apa itu cilok.? Yup cilok adalah makanan olahan yang dasarnya dari tepung tapioka atau sering orang sunda sebut Aci,nama cilokpun berasal dari singkatan atau sebutan masyarakat di sunda yang artinya Aci di colok. Kenapa demikian.? Karna pada dasarnya cara memakan cilok ini dilakukan dengan tusukan lidi atau tusuk gigi,yang ditusukkan ke aci tersebut,nah karna demikian disebut lah Cilok Aci dicoloh. Nah karna terlalu lama langsung saja kita simak baik-baik resep cilok goang super pedas dan nikmat yang dapat dinikmati menjadi hidangan cemilan,cekidot.
 |
| Resep Cilok Goang |
Bahan-Bahan :
- 250 gr tepung tapioka/aci atau tepung kanji
- 250 gr tepung terigu
- 1,5 sachet kaldu bubuk (masako ayam) atau secukupnya
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- Air panas secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kecuali air panas,aduk rata
- Setelah diaduk masukkan air panas secar bertahap atau sedikit-sedikit sambil diaduk,
- Kalau bahan sudah kalis,silahkan tambahkan potongan daun bawang secukupnya dan aduk rata
- Setelah itu adonan siap di cetak atau dibentuk
- Ambil adonan sedikit-sedikit dan bentuk menjadi bulat
- Jika memang cilok ingin diberi isian silahkan saja sesuai selera bisa dengan (bawang goreng,tetelan,daging,dll)
- Setelah semua selesai dibentuk rebus cilok sampai matang ciri-ciri cilok sudah matang akan mengapung ke permukaan air
- Angkat dan Tirirskan
Bahan dan Pembuatan Sambal Goang :
- 5 buah cabe setan( lebih enak pake cabe rawit ijo,jika tidak ada pake cabe yang ada saja asalkan pedas)
- 4 siung bawang merah
- Gula dan Garam secukupnya
Cara :
- Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum(awas bersin)
- Tambahkan air sedikit saja masukkan gula dan garam serta penyedap rasa (Atom,Royko,Masako dll) aduk rata dan koreksi rasa
- Masukkan cilok dan aduk sampai rata sampai air mengering
- Cilok goang siap disajikan atau disantap
- Sajikan selagi cilok masih hangat
Tambahan : Minum Es Lemon atau Nutrisari Es,perpaduan yang luarbiasa mantap
“Seseorang tak bisa berpikir jernih, mencintai dengan benar, dan tidur dengan baik jika belum makan dengan baik.” Virginia Wolf
Terimakasih Itulah resep cilok goang pedas dan nikmat ala NewsMateri silahkan sebarkan Resep ini apabila Recomended dan koreksi apabila ada yang kurang,terimakasih selalu hadir di Artikel Kang Sebar.Tunggu Materi-materi selanjutnya dari kang sebar semoga Bermanfaat dan Sehat Selalu.