Resep Ayam Teriyaki pedas dan enak
NewsMateri.Sudah tidak diragukan lagi masakan dengan bahan utama ayam memang menjadi primadona di negeri indonesia ini begitu banyak olahan yang disajikan dan berbagai macam cara olahan dan dengan rempah rempah yang sangat membuat kita penasaran saat belum mencobanya.Nah kali ini pada artikel ini kita akan bahas mengenai Resep Jitu ayam teriyaki rahasia masakan keluarga yang bisa membuat anda ketagihan.
 |
| Resep Ayam Teriyaki |
Resep Ayam Teriyaki
Bahan:
- 3 buah paha ayam fillet, potong panjang
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris panjang
- 1 buah paprika hijau, potong kotak
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh saus teriyaki
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 200 ml air
- 1 sendok,4 minyak goreng untuk menumis
Cara Buat :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika, dan jahe sampai harum. Angkat 2/3nya. Sisihkan.
2. Lanjutkan menumis, tambahkan ayam. Aduk rata sampai berubah warna. Bubuhi kecap asin, saus teriyaki, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan air. Masak sampai ayam matang.
4. Masukkan tumisan bawang . Aduk sebentar . Angkat
Resep Ayam Teriyaki Versi I
Bahan-bahan :
- 200 gr Paha Ayam Tanpa Tulang
- 100 gr Bawang Bombay
- 1 bh Cabai Merah Besar
- 1 bh Cabai Merah Hijau
- 1 bks SAORI Saus Teriyaki
- 3 sdm Minyak Goreng
Cara memasak
Langkah 1
Iris serong cabai merah dan cabai hijau, potong bawang bombay, potong ayam bentuk dadu.
Langkah 2
Siapkan wadah, campurkan ayam dan 1 bks SAORI Saus Teriyaki, diamkan +/- 15 menit.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga matang.
Resep Ayam Teriyaki Versi II
Bahan-bahan :
- 400 gram paha ayam tanpa tulang
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, parut
- 25 ml bumbu teriyaki instant
- 2 sdm minyak sayur
Cara membuat :
Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3x3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.
Jika tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah sayuran pendamping bagi resep ayam teriyaki, Anda bisa menyajikan dengan salad wortel dan kol yang diiris halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands. Dengan begini, Anda tetap akan mendapatkan asupan serat dari sayuran yang cukup tanpa perlu tambah repot memasak sayuran.
Teriyaki Mangkuk Nanas
Bahan Dasar
- 1 sdt Biji Wijen, disangrai
- 2 buah Bawang Bombay, diiris panjang
- 1 sdt Minyak Wijen
- 300 grams Dada ayam, potong 3x3x1 cm
- 75 mililiter Saus Teriyaki
- 3 sdm Happy Soya Oil
Cara Membuat
Rendam daging ayam dalam saus teriyaki selama 30 menit.
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, masukkan daging ayam beserta saus teriyaki. Tumis sambil aduk sampai berubah warna.
Masukkan bawang bombai, merica bubuk, dan garam. Aduk rata sampai bawang bombai layu. Angkat.
Tuang minyak wijen, aduk rata. Sisihkan.
Belah nanas jadi 2, keruk bagian daging buahnya hingga berbentuk menyerupai mangkuk.
Tuang ayam teriyaki dalam mangkuk nanas, taburi dengan wijen sangrai.
Siap disajikan.
Resep Ayam Teriyaki Versi III
Bahan
- 300 gr fillet ayam, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, parut
- 25 ml bumbu teriyaki instan
- 1 buah paprika hijau, iris tipis
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
Cuci bersih ayam, tiriskan, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan. Biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan paprika, aduk rata.
Masukkan ayam, masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.
Semoga Bermanfaat dan Terimakasih“Seseorang tak bisa berpikir jernih, mencintai dengan benar, dan tidur dengan baik jika belum makan dengan baik.” Virginia Wolf