Resep Sate Lilit sambal matah
NewsMateri.Bertemu lagi bersama News Materi Mengabari Resep-Resep Lezat dan Enak untuk Menu Spesial Keluarga Tercinta.Cekidot Mari Langsung Menuju Resep Spesial Untuk Keluarga Tercinta.
Sate Lilit Ayam Sambal Matah
 |
| Resep Sate Lilit sambal matah |
Bahan:
- 500 gr filet dada ayam
- 40 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk,cincang halus
- 1 bungkus roico ayam
- 1/2 st garam
- 2 st gula pasir
- Minyak secukupnya untuk menumis.
- Base gede (haluskan)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 bh cabe merah kriting
- 1 st terasi
- 2 ruas jari kunyi
- 2 ruas jari laos muda
- 2 ruas jari jahe
- 3 buah kencur
- 1/2 st lada bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 65 ml santan instan
Cara memasak:
- Siangi sereh buang beberapa helai kuliat luar sampai ketemu bagian bersihnya.Buang ujung2nya.Buat batangsepanjang jengkal ibu jari dan jari tengah.sisihkan.
- Tumis bumbu sampai harum.masukan santan.aduk sampai santan saat.angkat .sisihkan
- Cincangdaging filet sampai halus.masukan bumbu tumis,garam,roico.gula pasir,daun jeruk.aduk sampai rata.koreksi rasa.ambil sesendok adonan panggang di teflon.
- Diamkan adonan di Freezer selama 30 mt.
- keluarkan.ambil adonan 1 sdm.kepal2 pada ujung sereh (sepeti di photo yaa.)panaskan gril anti lengket.panggang sambil sesekali di balik2.Biasanya kalau udah matang satenya aka keluar minyak dan berubah warna.Angkat sajikan dengan sambal matah.
Baca Juga : Resep Ayam Kecap Mentega
“Seseorang tak bisa berpikir jernih, mencintai dengan benar, dan tidur dengan baik jika belum makan dengan baik.” Virginia Wolf
Terimakasih Itulah resep sate lilit sambal matah ala NewsMateri silahkan sebarkan Resep ini apabila Recomended dan koreksi apabila ada yang kurang,terimakasih selalu hadir di Artikel Kang Sebar.Tunggu Materi-materi selanjutnya dari kang sebar semoga Bermanfaat dan Sehat Selalu.